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不锈钢厨房厨具的保养
日期:[2020/11/14 14:42:34]   共阅[343]次
   厨房设备的清洁保养工作,一向是厨师伤脑筋的一环,油污、锈垢等,都是难以支吾的脏物,下面就来给大家讲一下关于不锈钢厨房厨具的保养。
   不锈钢厨房厨具清洁保养其实很简单,只要在平常烹煮三餐之后,顺手将厨房清理干净,或是定期替厨房做保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务,如此不但可常保厨房洁净如新,更可免职年终大扫除的困扰。
    1、厨房设备柜体的保养原则:基本上不锈钢厨房设备柜体本身已有基本的防潮办理,但仍不行直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭,锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体,同时避免锐利物品直接刮伤表面,勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(110度),铰链及其他金属部分,避免水渍积留。
    2、厨房台面的平日保养工作:台面的清洁和保养关键在于厨房设备一般清洁以湿布即可,如有斑点可用胰子水及中性清洁剂清洗,切忌利用化学性强的清洁剂,当碰到不好支吾的污垢时不妨利用胰子水,若为雾面台面,则可利用去污粉及3M菜瓜布(黄色),以划圆周方式轻轻擦拭,同样的办法可应用于被香烟灼烧的情况。别的,还需特殊注重不要让粗疏的化学品直接接触台面,或是将热锅厨房设备直接放台面,这些动作都会损坏台面表面,故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形产生。虽然台面轻易修护,但还是有些操作上应注重的事项,如切东西时应预备砧板,不要直接在台面上切食物。后应预防各种损坏,好让厨具永保如新。
   以上内容就是不锈钢厨房厨具的保养,希望可以帮助到您,我们将竭诚为您服务,期待您的光临。
   小编:ory 

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